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全国に多店舗展開する人気居酒屋チェーン『赤から』監修の商品です。
名物「赤から鍋」の、〆のラーメンを再現しました。
後入れ粉末スープで、お好みの辛さをお楽しみいただけます。
ゆでこぼし不要の煮込専用めん。
赤から鍋の甘辛スープに、豚骨エキスやスパイスを加えてアレンジしたラーメン専用スープ。お好みで辛さを調節できる後入れ粉末付。
めん〔小麦粉（国内製造）、乾燥卵白、食塩／酒精、加工デンプン（打粉）、乳酸ナトリウム、焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素、（一部に卵・小麦を含む）〕 液体スープ〔たん白加水分解物、砂糖、しょうゆ、ポークエキス、動植物油脂、みそ、コチュジャン、野菜エキス、食塩、チキンエキス、赤唐辛子、おろしにんにく、ローストガーリックペースト、黒こしょう／調味料（アミノ酸等）、酸味料、パプリカ色素、増粘多糖類、香料、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ、Ｖ.Ｃ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）〕 後入れ粉末スープ〔赤唐辛子、乳糖、粉末豆板醤、粉末野菜エキス、砂糖、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）〕
