名古屋カレーうどんの元祖『本店 鯱乃家』監修の「鯱乃家カレーうどん」を鍋焼で再現しました。
※ IH調理器対応(200V用)。一部機種によっては加熱できない場合がございます。
お店では茹で時間が20分以上にもなる太麺をゆでめんで再現したコシにとことんこだわった極太うどん。
香り高いカレールゥに、鶏ガラスープ・魚介だし・野菜の甘みをブレンドした濃厚カレースープ。スープのとろみは焙煎小麦粉のみで再現しています。
カマボコ、油揚げ、ねぎ付。
めん〔小麦粉(小麦(国産))、食塩、小麦たん白、調味酢、酵母エキス/加工デンプン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アルギン酸エステル)、香料、(一部に小麦を含む)〕 液体スープ〔しょうゆ、魚介エキス、たまねぎエキス、食塩、脱脂粉乳、チキンエキス、砂糖、野菜エキス、ポークエキス、酵母エキス、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、(一部に乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)〕 粉末スープ〔カレールゥ、小麦粉、デキストリン、香辛料、ココナッツミルクパウダー/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、pH調整剤、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・りんごを含む)〕 かやく〔味付油あげ、ねぎ、かまぼこ/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、紅麹色素、(一部に小麦・大豆を含む)〕