平成11年8月の発売以来、“名古屋の味”としてご好評いただいております「台湾ラーメン ピリ辛醤」。 コク深く、キレのあるピリ辛スープが特徴です。
なめらかなつるみとしっかりとしたコシのあるノンフライめん。
鶏ガラだしに豆板醤を加え、じっくり煮込んだ濃厚ピリ辛スープ。 台湾ラーメンには欠かせないニラ、粗挽き唐辛子入りの粉末スープ。
めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、植物油脂、乾燥卵白、たん白加水分解物)、スープ(しょうゆ、香味油、食塩、チキンエキス、豆板醤、動物油脂、ポークエキス、砂糖、香辛料、唐辛子、野菜エキス、たん白加水分解物、ゼラチン)、かやく(唐辛子、にら)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ、パプリカ色素)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、かんすい、酸化防止剤(V.E、V.C)、乳化剤、二酸化ケイ素、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
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