名古屋をはじめ全国にファンを持つラーメンチェーン『Sugakiya』の店舗で好評だったメニューを再現しました。 今回のリニューアルでは、ネギの香ばしさと旨みが引き立つスープに仕上げました。
スープのりがよく、しなやかさが特徴のめん。
スガキヤ特製の和風とんこつスープに、ラー油の辛味とネギの香ばしさと旨みを加えたピリ辛スープ。
めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、加工デンプン(打粉)、かんすい、乳酸ナトリウム、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)〕 液体スープ〔ポークエキス、しょうゆ、食塩、植物油脂、脱脂粉乳、動物油脂、さば節、香味油、むろ節、煮干エキス、粉末むろ節、粉末かつお節、たん白加水分解物、粉末煮干/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、酸化防止剤(V.E、V.C)、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)〕