つゆのだし感を楽しむベーシックなうどんを提案する『だし名人』シリーズ。 のどごしのよい"めん"と、淡口醤油に国産カタクチイワシ使用のいりこだしを合わせた"つゆ"の一体感が楽しめる一杯です。
国内産小麦粉を使用した、のどごしのよさともっちり感が特徴の生タイプめん。
国産カタクチイワシを使用しただしに淡口醤油を合わせた和風つゆ。
わかめ、玉子、ネギ、ゴマ。
(必要なお湯の目安量:610ml)
めん(小麦粉(小麦(国産))、食塩、植物油脂、小麦たん白、調味酢、酵母エキス)、スープ(食塩、糖類、粉末しょうゆ、煮干エキスパウダー、粉末煮干(カタクチイワシ)、粉末かつお節、粉末昆布、唐辛子、動物油脂、酵母エキス)、かやく(わかめ、ごま、玉子、ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、トレハロース、乳化剤、ソルビット、グリセリン、着色料(カラメル、カロチノイド)、リン酸Na、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
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